幾場秋雨過后，氣溫日漸涼爽。晴朗的夜晚，仰望天空，星星光亮閃爍著，像是眨眼在和我打著招呼；圓圓而皎潔的月亮上，依稀可見婀娜的嫦娥在翩翩起舞。星月下，明顯感覺到了霜的存在以及它給予的涼爽，同時也聽到了中秋佳節(jié)款款而來的腳步聲。

妻子每到中秋節(jié)前，都要在菜市買回幾枚“老式月餅”。買回家首先取一塊給我，說：“這是你最喜歡吃的。”我咬了一口，隨即又問她：“有賣帶青紅絲的月餅沒有？”她說，沒有。都是棗泥的、豆沙的。

印象中，小時候吃的月餅比較時髦的，算是里面夾帶青紅絲的那種了，至今也不知那種青紅絲是用什么做的，吃起來脆酥香甜不說，其中還帶有淡淡的薄荷、橙子味道，很能刺激味蕾。農(nóng)村家庭不會做這種月餅，都是到集市供銷社去買。大都是散裝，四個疊在一起，用牛皮紙包裹，細紙繩纏扎的時候，牛皮紙上再加一張帶有吉祥花紋的紅紙，顯得喜慶。特別是走親戚的時候拎著，很給面子。過去走親戚很簡單，東西不在多少，有兩包月餅拎著也就行了，要的就是那種傳統(tǒng)的儀式感。無論到了誰家，即使就帶兩包月餅或兩包餅干，人家也都是賓客相待，中午飯雞魚肉蛋擺了一大桌子，還有好酒招待。因為，你去看他們，說明你心里有著他們，有種被人尊重的滿足感。

給我印象最深的，要算是我母親用麥面蒸的“面月餅”了。一團白面里，放進少許白糖或紅糖，有時糖里再摻些芝麻鹽，捏緊口，壓扁，上面再用一枚農(nóng)村處處可見的“土麻”棵上結(jié)的朵兒輕輕摁幾處，就像幾朵花兒一樣好看；要么就用筷子或刀背在上面橫豎斜交錯摁幾道印痕，呈不規(guī)則的幾何圖形狀，也挺雅致。里面糖不能放多，不像肉餡，肉餡放多了，熟了可以凝固，而蔗糖遇高溫會化成水狀。所以在吃剛出鍋的面月餅時要特別小心，否則糖稀會濺到你的手上和衣服上，有時候還能把嘴和手燙著。這種月餅，既可以作為中秋節(jié)那幾天的主食，也可以當(dāng)作走親串友的禮品。母親在世的時候，每年都蒸一些這樣的月餅給我們吃。母親去世以后，一直以來，妻子也很想蒸，但她總是蒸不好，索性就不蒸了，干脆八月十五全吃街上買回的五花八門樣式的“洋月餅”。每逢佳節(jié)倍思親。這些年，一到臨近中秋節(jié)和春節(jié)的前夕，母親總能進入我的睡夢中……

不知從何年起，街面上的大小超市柜臺里，一到中秋節(jié)前夕擺上的月餅，那些包裝盒精致得簡直讓你瞠目結(jié)舌，且價格昂貴。散裝的土月餅卻很少見到。唯一能見到的，是在菜市一隅的個體小作坊里，甚至常年都有銷售。這些年來，一到中秋，那種豪華包裝盒的月餅，有個別親戚也給我們送過，圖案精美的大鐵盒內(nèi)，裝著一個個臥有月餅的玲瓏小巧的小鐵盒，小鐵盒的月餅吃起來，我覺得有的還沒有小作坊制作的好吃呢！所幸的是，隨著黨風(fēng)廉政建設(shè)的不斷深入，那種“節(jié)日腐敗”之風(fēng)，早已銷聲匿跡了。社會風(fēng)氣，猶如中秋節(jié)星月璀璨的夜空，越發(fā)清澈明朗了。

□汪曉佳