“土豆燒牛肉放在這，青菜蛋湯現(xiàn)在可以做了，麻婆豆腐還得多久？”12月7日上午10時許，在埇橋區(qū)北關(guān)街道教場社區(qū)的老年食堂，李主廚正有條不紊地忙碌著。“每天飯點前，是我們最忙的時候，讓老人們吃上放心的熱乎飯是我們最大的職責(zé)。”

滑炒肉片、肉末茄子、西紅柿炒雞蛋……櫥窗里菜品豐富，既有符合老人胃口的特色菜，也有適合大眾口味的家常菜。

價格實不實惠？質(zhì)量過不過關(guān)？對于記者的疑問，社區(qū)食堂店長汪洋介紹，食堂對60歲至80歲老人每餐統(tǒng)一補助2元，90歲以上老人補助3元。工作人員每晚會把后廚清洗干凈的照片以及采購菜品的電子檢票等發(fā)到社區(qū)微信群，并將晨檢記錄、廢棄物處理記錄、留樣記錄等全部登記在冊。“把關(guān)系食品安全的信息及時反饋給顧客，方便群眾監(jiān)督，讓進店就餐的老人及其家人更加放心。”

“卡里還剩463元，這是您的飯卡，請收好。”從工作人員手中接過飯卡，陳大爺端著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟捅P就近找了個座位。陳大爺說，他今年68歲，住在附近的陽光小區(qū)，子女在外務(wù)工，自己一人在家做飯實在不便，社區(qū)食堂恰好解決了他的困擾。“這里的飯菜好吃又實惠，還有額外補助，我現(xiàn)在吃一頓飯，都要不了8塊錢。”

據(jù)了解，每日固定來食堂就餐的老人有100多人。“這里價格實惠，質(zhì)量有保證，來吃飯的不僅有老年人，還有一些學(xué)生和在附近工作的上班族。”負責(zé)前臺櫥窗工作的陳阿姨說。

“我們正在統(tǒng)計社區(qū)附近90歲以上高齡和腿腳不便的居家老人，下一步，計劃開展送餐上門服務(wù)，讓不方便出門就餐的老人也能享受到老年助餐服務(wù)。”埇橋區(qū)北關(guān)街道教場社區(qū)負責(zé)人表示。文/見習(xí)記者 夏冕 韓蕊 圖/見習(xí)記者 蔣幫煜