10月31日，記者驅(qū)車來到埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村，田野里的稻谷一片金黃，在秋風(fēng)的吹拂下，仿佛一片金色的海洋。

剛下車，陣陣稻香撲面而來。“剛開始收割就有這么濃的稻米香！”記者不禁感嘆道。“鎮(zhèn)頭村是夾溝香稻米的原產(chǎn)地，‘一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊’說的就是我們這兒，收割時(shí)就有香氣，煮飯更香。”埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)藝師李科笑容滿面地說。

農(nóng)藝專家在察看稻米飽滿程度。

不遠(yuǎn)處，收割機(jī)轟鳴而過，經(jīng)過脫粒后，金黃色的稻谷不斷從機(jī)艙中傾瀉而出，顆粒飽滿、香氣撲鼻。“這200畝水稻是我們村集體種植的，今天開鐮，預(yù)計(jì)三四天能收完。”村級(jí)水稻示范田管理負(fù)責(zé)人孔衛(wèi)東一邊指揮幾輛農(nóng)用三輪車排隊(duì)裝貨，一邊對(duì)記者說，“我們的香稻米是經(jīng)過山泉水灌溉的，礦物質(zhì)含量豐富，米質(zhì)好，口感軟糯，總之就是一個(gè)字‘香’。”

鎮(zhèn)頭村香稻米收割現(xiàn)場(chǎng)。

稻田邊，每隔百十米就立著一個(gè)桿子，桿子上掛著一個(gè)瓶子。記者湊上前去，看到瓶子里有一些死掉的小蟲子。“這是我們?cè)O(shè)置的殺蟲燈，用物理防治等綠色防控技術(shù)，減少化肥農(nóng)藥使用量，有效防治病蟲害。”李科介紹。

“今年天氣雨水少、晴天多，病蟲害也少，灌漿期間陽光充足，我自己種了2畝地，長(zhǎng)勢(shì)不孬，水稻籽粒飽滿，今年迎來大豐收。”村民孔祥忠對(duì)記者說，“你看，我們鎮(zhèn)頭村三面環(huán)山，和宿州其他地方比，夏天氣溫低，冬天氣溫高，再加上地勢(shì)低洼容易存水，氣候條件和地理位置非常適合種水稻。”

一上午的時(shí)間，一片水稻地只剩下光禿禿的稻茬。“今年全鎮(zhèn)種植水稻3000余畝，目前陸續(xù)進(jìn)入收獲期。得益于前期科學(xué)的田間管理以及良好的氣候條件，現(xiàn)在收獲的稻米成色好，幾乎沒有病蟲粒現(xiàn)象，水稻畝產(chǎn)約為550公斤，每畝比往年能多收百十斤左右，今年又是一個(gè)豐收年。”李科表示，夾溝鎮(zhèn)將不斷優(yōu)化水稻種植品種和技術(shù)，抓實(shí)抓細(xì)水稻機(jī)收減損工作，確保糧食顆粒歸倉(cāng)。文/圖 記者  趙鵬