秋天的陽光熱力不減，在泗縣草廟鎮的稻蝦共養基地里，一株株金燦燦的巨型水稻挺立于水田中，枝頭上掛滿了沉甸甸的稻穗，農技人員在比人高出許多的稻林里穿梭測產。經現場測量，常規水稻的個頭一般在90厘米左右，而這種巨型稻的“身高”普遍在2米以上。

泗縣農技推廣中心高級農藝師張俊勇說：“巨型水稻正常高度為1.95米到2米，這片巨型水稻每畝穴數是14285穴，每穴穗數為70穗，每穗平均粒數在36.3粒。按照千粒重28克計算，畝產可以達到863.90公斤。”

農技人員介紹，2023年新引進的巨型水稻不僅株型高大，根系還很深，可以更好吸收土里的養分。稻稈粗壯、抗倒伏，具有稀植、生育期長、葉茂且冠層高、淹水深度大的特點，能為蛙、魚、泥鰍、鴨等稻田養殖提供良好的棲息環境，具有明顯的種養結合優勢，可用來打造可持續循環發展高效種養農業新模式。

草廟鎮稻蝦共養基地負責人徐文告訴筆者：“巨型稻根系粗壯，小龍蝦在水里有足夠的活動空間，一年就能收獲4-5批成蝦。現在水稻馬上成熟了，要放掉水收稻子，不然的話還可以再養，季節完全不影響養殖產量。”據介紹，泗縣草廟鎮稻蝦共養基地往年小龍蝦畝產在100公斤左右，普通水稻畝產在600公斤左右。2023年采取稻蝦共養模式后，基地小龍蝦畝產130多公斤，巨型水稻畝產高達850公斤，實現了小龍蝦、巨型水稻雙增產。

稻蝦共養模式的成功也使泗縣各級充滿信心，下一步，泗縣將繼續以“巨型水稻”為抓手，探索“水稻+N”融合農業模式，創新利益聯結模式，打造全產業鏈，調動農民生產積極性，鋪設縣域經濟發展新“稻”路。 唐雨涵