韭菜包子加咖啡
據(jù)說(shuō)人離開(kāi)故鄉(xiāng)后,最先改變的是口味,幼時(shí)養(yǎng)成的飲食習(xí)慣,會(huì)漸漸適應(yīng)新環(huán)境。許多飄洋過(guò)海下南洋的中國(guó)人,娶了蕉風(fēng)椰雨的另一半,就落地生根,喜愛(ài)的油條只好蘸取咖啡同食。
若油條的味道還有所收斂的話,韭菜包子加咖啡的混搭是否更加新奇有趣?有一天早上,買(mǎi)了新出鍋的韭菜餡包子,泡上意式咖啡,興味頓生。在各種版本的“不受歡迎蔬菜排行榜”上,香菜永遠(yuǎn)名列第一,韭菜永遠(yuǎn)排在第二。在“受歡迎蔬菜排行榜”上,香菜不見(jiàn)了蹤影,而韭菜依然挺進(jìn)前十名。它那獨(dú)特的辛香的確讓人又愛(ài)又恨。吃韭菜餡,照例要搭配醋汁,那一份不容分說(shuō)的辣,一言難盡的酸,加上咖啡清高自詡的香,形成早上房間里莫可名狀的復(fù)雜氣息。一直由豆?jié){與白粥滋養(yǎng)的胃,在咖啡面前也并不抗拒,中西文化在飲食上相遇,會(huì)有怎樣的碰撞呢?
想起正在讀的《伊朗4000年》,雖只是一部通史,卻難掩兵戎相見(jiàn)、刀光劍影的血腥廝殺。而在殘酷的殺戮之后,4000年的伊朗終是在文化的凝聚下一次次走向重生。掩卷沉思,油然感慨中華民族真是一個(gè)愛(ài)好和平的民族,除了樂(lè)善好施的民族性外,那根植于每個(gè)人內(nèi)心深處、連接著血脈和筋骨的悠久文化,也一次一次凝聚起強(qiáng)大的力量,風(fēng)雨兼程。
不過(guò)一頓早餐,有點(diǎn)想多了。韭菜與咖咖和很想堅(jiān)守自己的本色,怎耐我左手包子右手咖啡,讓它們一同進(jìn)入口中,又第一時(shí)間在胃里相遇,碰撞出一種閑適自由的心情。
楊孟威
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