安徽日報記者 何雪峰

蔚藍的天空下稻浪翻滾，微風拂過，空氣中彌漫著沁人心脾的稻香。日前，記者來到宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)五柳村香稻米生產基地，看到一派豐收在望的景象。

基地正中央豎著一塊標牌，上面寫著“夾溝老香稻種質資源保護與利用區(qū)”，這里的稻田散發(fā)的香氣更加濃郁?；刎撠熑藢O敏建告訴記者，這一塊試驗田的稻使用傳統(tǒng)老香稻原種擴繁，口感獨特，屬于高端綠色農產品。

夾溝鎮(zhèn)五柳村、鎮(zhèn)頭村一帶三面環(huán)山，豐富的山泉水和肥沃的土壤為香稻米提供了得天獨厚的生長環(huán)境。該鎮(zhèn)香稻米有著“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的美譽。

近年來，通過“公司+合作社+家庭農場+農戶”規(guī)?；洜I，該鎮(zhèn)形成了香稻米生產、加工、銷售一條龍產業(yè)鏈，但美中不足的是，獨有的自然芳香有所減淡。

去年初，埇橋區(qū)夾溝香稻米省級科技特派員工作站從國家種質資源庫申請領取了5粒夾溝鎮(zhèn)香稻米原種，在基地進行雜交繁育，力求傳承并改良香稻米優(yōu)良基因。工作站還聯(lián)合省內外農業(yè)科研部門，通過加代繁育、提純復壯、雜交育種等現(xiàn)代生物技術，克服了老香稻因稻稈過高易倒伏等弱點，保留和突出了分蘗力強、成穗率高等優(yōu)良性狀。隨著試驗成功，基地開始逐步擴大改良老香稻的試種面積。

今年8月1日起，《宿州市夾溝香稻米保護條例》正式施行，這是我省首部單一農產品保護地方性法規(guī)。該條例明確規(guī)定，要加強夾溝香稻米種子提純工作，對育種、示范推廣、種質資源保護等予以扶持，同時細化了各級政府及相關職能部門的職責分工。

“這一條例促進了夾溝香稻米產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓我們種植戶發(fā)展產業(yè)更有底氣。”孫敏建說。

在科技特派員的幫助指導下，基地還改進了種植模式和栽培技術，實現(xiàn)了節(jié)本增效。據孫敏建介紹，從去年6月起，基地推行直播密植模式，使用精播機，直接將種子播進地里，平均每畝節(jié)省600元人工費，香稻米單產從450公斤左右提升至560公斤左右。基地還引進了稻蝦共養(yǎng)模式和農旅融合新業(yè)態(tài)，不僅進一步提升了香稻米品質，每年還增加了數(shù)十萬元養(yǎng)殖和旅游收益，并吸納了一批周邊群眾就近就業(yè)。

“通過科研創(chuàng)新，夾溝香稻米不斷優(yōu)化升級、拓展市場，已成為宿州市綠色農產品的閃亮‘名片’，形成了特色鮮明的富民產業(yè)?！彼拗菔修r業(yè)農村局相關負責人告訴記者。今年“五一”前后，在首屆宿州高端綠色農產品杭州展示展銷會上，夾溝香稻米被杭州人“掃貨”，展銷會還沒結束就已售罄。

目前，夾溝鎮(zhèn)形成2500余畝香稻米生產基地，組建農業(yè)公司2家、合作社3家、家庭農場5家，輻射帶動包括眾多脫貧戶在內的700余戶農戶發(fā)展香稻米產業(yè)，每年每戶毛收入在10萬元至20萬元。